返回
打印――記立洲水產(chǎn)公司實驗室副主任應(yīng)斌
舟山市立洲水產(chǎn)有限公司有一張“免檢金牌”，全區(qū)僅此一張，它是由省出入境檢驗檢疫局頒發(fā)的企業(yè)實驗室評定證書，它意味著“立洲”水產(chǎn)品出口歐盟的綠色通行。這張貼在公司實驗室墻上的小小證書，是實驗室成員們辛勤付出的結(jié)晶，也凝結(jié)了應(yīng)斌的專注與心血。
“雖說不是絕對意義上的免檢，卻是對企業(yè)完善的質(zhì)量保證體系和自行檢驗?zāi)芰Φ某浞终J(rèn)可?！鄙頌閷嶒炇腋敝魅蔚膽?yīng)斌主要負(fù)責(zé)檢驗生產(chǎn)的每一批水產(chǎn)品，保證其質(zhì)量安全。他告訴記者，雖然省、市檢驗檢疫部門還是會抽檢水產(chǎn)品的各項指標(biāo)，但比起其他企業(yè)出口的水產(chǎn)品每批次質(zhì)量都須經(jīng)過相關(guān)部門把關(guān)，“立洲”在檢驗成本和出關(guān)效率上已占了優(yōu)勢。
2000年，應(yīng)斌退伍后進(jìn)入“立洲”水產(chǎn)實驗室工作。一年后，島城“氯霉素”事件發(fā)生，一批批出口歐盟的凍蝦仁因氯霉素含量超標(biāo)可能影響飲食安全而被退了回來。事態(tài)持續(xù)發(fā)酵，直至2002年1月31日歐盟發(fā)布“禁止從中國進(jìn)口供人類消費或用作動物飼料的動物源性產(chǎn)品”的決議，舟山凍蝦仁全線退出歐洲市場。
氯霉素含量超標(biāo)，究其原因是工人在剝蝦前使用了氯霉素涂手止癢。應(yīng)斌說，“氯霉素”事件發(fā)生前，島城相關(guān)的檢測尚處空白，當(dāng)時企業(yè)也沒有形成質(zhì)量保證體系的概念以及相應(yīng)的檢測設(shè)備，更不會想到它會對舟山乃至浙江的水產(chǎn)品出口帶來如此大的影響。此后的2年多時間里，歐盟市場大門緊閉，“立洲”因銷售市場萎縮陷入困境。在相關(guān)部門的指導(dǎo)下，“立洲”配齊用來檢測氯霉素等各項指標(biāo)的設(shè)備，逐步完善質(zhì)量保證體系，應(yīng)斌在此期間挑起重?fù)?dān)。2004年的12月2日，這個時間節(jié)點被定格在應(yīng)斌的記憶深處，因為那天“立洲”的凍蝦仁產(chǎn)品再次走出國門通往歐盟市場，那一天剛巧還是他的生日。
“干一行，愛一行，專一行”，是應(yīng)斌的座右銘。從檢驗第一批凍蝦仁算起，應(yīng)斌從事這份職業(yè)已有10余個年頭，年均100多個柜2000多噸的水產(chǎn)品檢驗量，他保持著檢驗合格率100%的記錄。
檢驗工作講究耐心、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)，要耐得住寂寞。實驗室來的新人多是院校剛畢業(yè)的年輕人，應(yīng)斌主動擔(dān)負(fù)起傳幫帶的重任，把自己工作中的心得經(jīng)驗毫無保留地傳授給他們，以提高實驗室的整體水平。2010年，在他的牽頭下，立洲水產(chǎn)實驗室通過了省出入境檢驗檢疫局頒發(fā)的企業(yè)實驗室評定證書，實驗室6項微生物和兩項理化檢測結(jié)果獲得了相關(guān)部門的認(rèn)可。3年后復(fù)評成功，他和實驗室同事們一起為企業(yè)贏得了榮譽和效益。
曾有不少企業(yè)老總出高薪挖墻腳希望應(yīng)斌跳槽，但這位有著15年黨齡的共產(chǎn)黨員卻一一婉拒了。因為，他熱愛這個為之付出十多年心血和汗水的實驗室。“十年檢驗合格率100%，我要把這項記錄一直保持下去?！睉?yīng)斌依然忙碌在立洲水產(chǎn)實驗室里，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)赝瓿擅恳豁棛z驗，為“立洲”的產(chǎn)品插上通往歐盟的“翅膀”。（郭輝）
